【月桂冠｜380年酒藏歷史與杜氏導覽】

造訪創業於 1637 年的月桂冠大倉記念館，走進京都最具代表性的清酒名門。由杜氏親自帶領，深入了解伏見清酒歷史、釀造工藝與酒藏文化，並品嚐月桂冠代表酒款。

【月之桂｜高級酒藏的創新清酒體驗】

創業於 1675 年的月之桂，長年深受文人雅士與宮廷貴族喜愛，也是日本清酒創新的代表酒藏之一。此次將由酒藏代表親自導覽，解說頂級清酒、氣泡清酒與熟成古酒的風味特色。

【鳥せい｜酒藏直營居酒屋的京都風味】

由山本本家經營的「鳥せい」，以酒藏直營餐飲空間聞名。於大正時期風格的酒藏空間中，享用燒鳥料理與蛇口直出生原酒，體驗清酒與庶民美食最經典的搭配。

【伏見名水與三百年釀造文化】

伏見自古以優質地下水聞名，清澈柔和的水質孕育出細緻圓潤的清酒風格。透過三間酒藏的不同詮釋，認識伏見清酒從傳統、宮廷文化到現代餐桌的多重面貌。

【從高級品飲到日常居酒屋】

本行程不只品嚐頂級清酒，也帶您理解日本酒如何融入京都人的生活。從專屬試飲到燒鳥佐酒，完整感受清酒文化的雅與俗、傳統與日常。

京都伏見與兵庫灘、廣島西條並列為日本三大清酒產地。這裡擁有優質地下水與悠久釀造歷史，自古孕育出眾多代表性酒藏，也是京都飲食文化中不可或缺的一部分。

本次旅程將帶您走進伏見清酒文化的核心，拜訪三間各具代表性的百年酒藏與酒造餐廳：創業於 1637 年的月桂冠、創業於 1675 年的月之桂，以及創業於 1677 年的山本本家旗下居酒屋「鳥せい」。

從酒藏歷史、釀造工藝到專屬品飲，您將在杜氏與酒藏職人的引領下，認識伏見清酒如何以水質、米香、發酵與時間形塑出細膩風味。

旅程尾聲，於百年酒藏直營餐廳享用燒鳥與現釀生原酒，感受日本酒如何從神聖的釀造文化，走入京都人的日常餐桌。

這不僅是一場品酒行程，更是一趟深入伏見名水、百年酒藏與京都飲食文化的微醺巡禮。

• 以上行程及時間可能因交通問題、路況、天氣、當地狀況等因素而有所調整

• 本行程為全訂制服務，將根據您的需求做細部規劃並調整相關內容

• 導覽將以日語進行，如有需要可依需求安排中文/英語導遊

• 如有食物過敏或特殊飲食需求，請於報名時事先告知

• 晚宴菜單與品飲酒款將依季節、庫存及酒藏安排調整

• 本行程包含酒精品飲，未滿法定飲酒年齡者恕無法參加酒類品飲

• 飲酒後請勿自行開車或騎車，建議安排大眾交通、計程車或專車接送

• 酒藏參訪內容可能因當日營運、釀造作業或安全規範調整

• 部分酒藏區域可能禁止攝影或錄影，請依現場規定配合

• 本行程因導覽時間因素無法安排週末

• 本產品需提前 3 個月報名

• 以上為 2 人成行的每人建議售價；若低於 2 人或超過 2 人報名則需另外報價

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