波爾多 (Bordeaux) 左岸在世界葡萄酒史上佔據舉足輕重的一席之地。1855 年拿破崙三世為萬國博覽會欽命分級，梅多克（Médoc）產區的頂級酒莊從此確立了百年不變的等級秩序。Pauillac 與 Margaux，一個以力量與結構震懾人心，一個以絲滑與花香令人傾倒——兩個村莊，構成了波爾多最永恆的對話。

• 風土溯源｜走進列級名莊的私密酒窖：深入 Pauillac 或 Margaux 產區頂級酒莊，走進那些只對私人開放的酒窖深處，感受百年風土在玻璃杯中凝結成的輪廓與力量。

• 星級餐藝｜米其林廚藝私享體驗

  ：由米其林主廚團隊親自帶領，從食材挑選到擺盤呈現，以沉浸式廚藝挑戰感受法式料理的嚴謹與美學。

• 身心療癒｜頂級葡萄籽 Spa 尊榮享受：於全球最著名的葡萄籽抗氧化 Spa，以葡萄多酚的天然力量為身心進行深度修復。

• 深度隨行｜在地私旅規劃師中文導覽：

  由定居波爾多 16 年、深耕法國頂級酒業 11 年的詩婷老師全程隨行，帶您走進法國人才熟悉的私密路線，提供私房景點的深度解說。

波爾多私旅 Maison Bordeaux Privé ｜Wu Shih-Ting 吳詩婷

「在波爾多的核心，為您開啟不對外開放的酒莊大門。」

定居波爾多 16 年、深耕法國頂級酒業 11 年的詩婷老師，從一位不諳法語的台灣女孩，到在波爾多成家立業、扎根生活，以橫跨在地與旅人、專業與生活藝術的雙重視角，帶您走進法國人才熟悉的私密路線。

從私人酒莊、在地餐桌，到列級名莊的真實日常，將藝術、美饌與葡萄酒人文深度揉合，打開那些不在旅遊書上、唯有長年生活於此才能知曉的大門，看見波爾多最迷人的文化底蘊與生活風景。

© 私旅規劃師 Wu Shih-Ting 吳詩婷

• 名莊巡禮與深度探訪： 深入波爾多頂尖列級酒莊，親歷名莊對品質的極致追求，感受每一個年份背後的決策與風土哲學。
  ＊實際酒莊與探訪與活動，將依出發日期、酒莊開放狀況及預約結果安排，以實際確認為準。

• 米其林主廚餐藝體驗：親身走進星級餐廳的幕後世界，在星級主廚團隊的引導下，從備料、烹調到擺盤，完整經歷一道法式料理從無到有的誕生過程。

• 波爾多古典建築城市漫遊：漫步交易所廣場與大劇院，在 18 世紀法國最精緻的建築群之間感受波爾多的城市氣度。這座城市的優雅，不只藏在酒窖裡，也刻在每一道石造立面與廣場的光影之中。

• 頂級葡萄籽 Spa 尊榮享受：當風土不再只是杯中的風味，而是透過感官與肌膚被細細感受，讓這段左岸旅程以最優雅的方式，沉澱於身體與記憶之中。

｜Optional 加購體驗｜

• 影像紀實 ：私人攝影隨行紀錄可依需求安排於行程任何階段，捕捉葡萄莊園最細膩動人的質感瞬間。

  
  

【 交易所廣場 (Place de la Bourse) 】
沿著加龍河畔前行，交易所廣場以弧形立面迎接來訪者。這座 18 世紀廣場曾見證波爾多葡萄酒貿易的鼎盛時代，象徵港口城市以美酒與歐洲對話的歷史。水鏡倒映古典建築，白日金石質感、夜晚光影流動，在此停留，感受城市長年積累的從容與自信。

【大劇院（Grand Théâtre de Bordeaux）】

建於 1780 年的大劇院據傳為巴黎歌劇院部分設計靈感來源之一，至今仍為法國新古典主義建築代表。步入其中，節奏自然放緩，空間本身便引導人沉浸其中。

COMO Cordeillan-Bages

座落於波雅克（Pauillac）產區核心的 19 世紀精品城堡，四面環繞葡萄園，2026 年以 COMO 品牌全新開幕。將梅多克頂級酒文化、法式生活美學與 COMO 奢華養生風格融為一體，由三星主廚擔任餐飲顧問。

©Official Website

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